Weingut Dveri Pax

Stiftische Spitzenweine aus Slowenien

Im Gebiet des heutigen Sloweniens liegt das Weingut „DVERI-PAX“. Unter Nutzung der topografischen Besonderheiten entstehen in den Weingärten von Weltruf bei Maribor, Ljutomer-Ormož und Radgona-Kapela Weine, die elitäre Qualität, slowenische Identität, regionale Kultur und das Ambiente vom Weinbauschloss Jarenina miteinander vereinen.

Weinbau hat für das Stift Admont eine Jahrhunderte lange Tradition. Seit alters her hatte das Stift Grundbesitz und Weingärten im Nordosten Sloweniens. In den Wirren des Zweiten Weltkrieges gingen diese Besitzungen jedoch verloren. Erst im Zuge der Denationalisierung nach der Unabhängigkeit Sloweniens wurden Teile dieser ehemaligen Besitzungen wieder an die neu gegründete Gesellschaft Dveri-Pax d.o.o., die im Eigentum des Stiftes Admont steht, rückerstattet. Seither wird die Weinbautradition wieder belebt und zu neuem Glanz geführt.

Insgesamt sind bereits 68 ha Weingärten zur Gänze neu angelegt worden. Ebenfalls wurde ein mit dem neuesten Stand der Technik ausgestatteter Weinkeller gebaut. Die Jahresproduktion 2009 beträgt bereits 200.000 Flaschen Weißwein und Rotwein. Die Produktion wird in den nächsten Jahren kontinuierlich ausgebaut.

Das Hauptaugenmerk liegt in der Produktion von Weißweinen (Sauvignon, Chardonnay, Laški Rizling, Rizling M, Šipon, Sivi Pinot, Benedict, Janez, Maya etc.). Zur Vervollständigung der Produktpalette werden aber auch einige Rotweine (Modri Pinot, Modra Frankinja) produziert.

Weinprämierung für Dveri-Pax

Bei der Weinprämierung von DECANTER 2009 in London konnte Dveri-Pax neun Medaillen für sich gewinnen, bereits 2008 holte sich das Weingut vier Prämierungen. So konnte Dveri-Pax für den Renski Riesling 2007 und 2008, den Sauvignon 2008 sowie den Sauvignon Vajgen 2007 eine Silbermedaille gewinnen. Die Weine Chardonnay-Vajgen 2007, Janez 2008, Sipon 2008 sowie Sipon-Laski Rizling 2006 wurden mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Der Pinot Noir 2007 wurde mit dem Preis „commended“ hervorgehoben.

Diese Auszeichnungen für Dveri Pax bestätigen den seitens des Stiftes Admont eingeschlagenen Weg im Aufbau der eigenen Weinproduktion. Von Beginn an wurde besonders auf die Erzeugung hochwertiger und qualitätvoller Weine Wert gelegt.

Weine, die es "zu entdecken" gilt

Die stiftischen Weine aus Slowenien gilt es für Weinkenner und Liebhaber aus aller Welt zu entdecken. Der individuelle Geschmack der Region, Natürlichkeit und höchste Qualität sind Markenzeichen und Erfolgsgaranten, wovon ein internationaler Kundenkreis und zahlreiche Prämierungen und Auszeichnungen für DVERI-PAX zeugen.

WEINKAUF: Die Stiftsweine können unter anderem im Museumshop sowie im Blumenhaus des Stiftes Admont erworben werden.

Weitere Informationen erhalten Sie auch direkt bei Dveri-Pax:
DVERI-PAX D.O.O.
Polički vrh 1
2221 Jarenina (Slovenija)

T: + 386/2/644 008-2
F: + 386/2/644 008-3
E-Mail: office@dveri-pax.com
http://www.dveri-pax.com/

Önologe: Danilo Flakus